スレッド:ｵﾇﾇﾒの俺ご飯を紹介しようか
[1] By 名無し ID:
まず自分から紹介しよう
紹介するのはこれだ！
【簡単美味しい豆腐ｽﾃｰｷ】
ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽの低い豆腐を使った料理
冷やすと肉の代わりにもなるんだぜ
今回は冷やさなくても上手いから普通にやる
『材料』
木綿豆腐一丁
ﾋﾟｰﾏﾝ1個
玉ねぎ1/4個
茄子1/4個
焼き肉のたれ(何でもいい)
『準備』
まず木綿豆腐をｽﾃｰｷみたいに切る
大体は冷奴と同じ感じ
そして片栗粉で豆腐をまぶす
野菜は食べやすいｻｲｽﾞに切る
『料理開始』
油を引いた熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに野菜を投入
柔らかくなったら一度ﾌﾗｲﾊﾟﾝから出す
次はﾒｲﾝの豆腐登場
豆腐｢主役は遅れて来るもんだぜ｣
その主役も熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引いて投入(油が少ないとくっつくので注意する)
両面を焼いたら先ほど炒めた野菜を入れ焼き肉のたれをかけて出来上がり
結構美味しいよ
今日の晩御飯はこれと卵スープかな
2009-05-09 18:27:00
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